Дієтологи назвали 6 продукктів, що покращують роботу мозку

Дієтолог з Великобританії Кассандра Барнс розповіла, що існує 6 продуктів харчування, які дуже корисні для нашого мозку.

Про це повідомляє портал «Новости Ю».

До переліку увійшли:

Жирна риба

Відомо, що жирна риба багата жирними омега-3 кислотами - DHA, які містяться у великих кількостях в сірій речовині мозку. За словами фахівців, вони сприяють збереженню пам'яті, процесам навчання і підвищенню рівня IQ.

Чорниця

Споживання цієї диво-ягоди корисне не тільки для очей, а й для нашого мозку, особливо в літньому віці. Чорниця містить речовини - поліфеноли, які захищають мозок від стресу і запалень.

Шоколад

Кожен з нас не раз чув про те, що темний шоколад дуже корисний для мозку і це не міф. Сирі какао боби насичені флавонолами, які є потужними антиоксидантами. Вони здатні захистити мозок від нейродегенеративних захворювань.

Гарбузове насіння

Це відмінне джерело цинку, який дуже важливий для когнітивної діяльності мозку. Крім того, насіння багаті магнєм, який допомагає нервовим сигналам подорожувати по організму, включаючи і ті сигнали, що йдуть від мозку і в мозок. Також вони містять величезну кількість жирних кислот і білків.

Яйця

Яєчні жовтки містять багато речовини - холіну, яка необхідна для нормального функціонування мієлінової оболонки нервів. Крім того, яйця - хороше джерело вітаміну В і заліза.

Морські водорості

Цей продукт містить величезну кількість корисних мінералів, у тому числі йод, який грає важливу роль в здоров'ї нервової системи та мозку. Крім того, він необхідний для нормальної діяльності щитовидної залози.